LE FOURNISSEUR
Bezamar (qui signifie « meilleurs échanges » en Amharique, la langue locale) est un groupe de petits agriculteurs de la région de Bale. Dans ces lieux isolés, trouver des débouchés pour vendre ses produits peut se révéler très coûteux pour des petits agriculteurs indépendants. Ces derniers doivent aussi se procurer des produits de première nécessité, bien plus chers que s'ils vivaient en ville ou dans une région plus accessible.
LA COMMUNAUTÉ
La superbe écorégion de Bale est dotée d'une grande biodiversité, mais cette dernière doit être préservée au prix d'un travail continu. 10 % du prix que nous payons à Bezamar est reversé à Bale Forestry Enterprise, qui œuvre pour la promotion de méthodes d'agriculture responsables, pour sauver des arbres et permettre aux agriculteurs de gérer leur propre écosystème à long terme.
AFFAIRE DE FAMILLE
La production de Miel est une histoire de famille. Des générations d'apiculteurs construisent elles-mêmes les ruches de leurs abeilles à partir de bambou et d'herbe cultivés localement. Une fois terminées, ces ruches sont suspendues dans les hauteurs de la forêt et laissées à la disposition des abeilles de la région, qui y élisent alors domicile.
PETITES OUVRIÈRES
L'Éthiopie est le pays d'Afrique qui produit le plus de Miel. En 2009, nous avons utilisé 32 tonnes de Miel dans nos produits, soit l'équivalent de la production de 4 000 ruches.
DES PRIX JUSTES
La négociation des prix les plus justes est le fruit d'une précieuse collaboration. En effet, les tarifs équitables de l'achat de notre Miel est fixé en accord avec les apiculteurs locaux, les ONG et le ministère de l'Agriculture du gouvernement éthiopien.
MIEL D’ÉTHIOPIE